フジマメ(千石豆)の栄養は？食べ方と茹で方について
「フジマメ」は、マメ科フジマメ属のつる性植物で、サヤを若取りしたものです。 フジマメは千石豆とも呼ばれます。 このフジマメの栄養分や食べ方などについて紹介します。
豆
十六ささげの栄養とゆで方・保存方法について
「十六ささげ（じゅうろくささげ）」は、十六大角豆、三尺ささげなどと呼ばれる豆の一種です。 この「十六ささげ」の栄養分や旬の時期、ゆで方や保存方法などについて紹介します。
おやさいじてん 野菜についてのあれこれを紹介します
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